Bữa ăn nhanh gọn, đủ chất với bánh mì cả nhà, nhất là các bé sẽ ưng lắm đây!

 

Nguyên liệu:

 

- 1 ổ bánh mì dài

 

- 100g thịt vai

 

- Hành khô, tỏi khô, sả, ngũ vị hương, mật ong, gia vị

 

- 1 củ cải nhỏ

 

- 1 củ cà rốt nhỏ

 

- Giấm gạo

 

- Rau mùi.

 

Bánh mì thịt nướng

Cách làm:

 

- Thịt vai cắt thành miếng nhỏ.

 

- Hành tỏi khô, sả sơ chế sạch, xay nhuyễn.

 

- Ướp thịt cùng hành, tỏi, sả đã xay, ngũ vị hương, mật ong, một chút gia vị trong khoảng 30 phút. Nướng thịt chín vàng đều.

 

- Củ cải, cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ngâm với giấm và muối, đường để tạo thành vị chua ngọt.

 

- Rau mùi rửa sạch, để ráo nước.

 

- Cắt đôi bánh mì, xếp rau xà lách xuống dưới, cho thịt nướng, rau củ muối chua ngọt lên, rắc thêm rau mùi và thưởng thức.

 

 

Theo: infonet.vietnamnet.vn

Nguồn: https://infonet.vietnamnet.vn/gia-dinh/tu-van/banh-mi-thit-nuong-409784.html